Carbonara

... i una Coca Cola

Eine große Schüssel ist der perfekte Ort für ein romantisches Stelldichein von drei Eigelb und geriebenem Parmesan. Sahne oder Creme fresh oder Joguhrt verstehen sich gut mit beiden und sind deshalb ebenfalls willkommen. Alles braucht einen Gegenpol und so macht Pfeffer etwas Chii, angebratener Speck oder Chorizo die Begegnung rund.

Wenn die Nudeln gekocht sind - abgießen und sofort in die Schüssel geben. Verrühren und mit etwas Rucula anrichten.

Sonne, Weißwein, ein Lächeln ... i una Coca Cola.